Ресторан португальской кухни ALTU-DORU

У нас вы почувствуете душевность национального гостеприимства. А гурманов ждет настоящий гастрономический тур и коллекция вин из Португалии.

В ALTU-DORU для гостей ресторана

Живая музыка

Национальная кухня

У нас вы насладитесь праздничностью дегустаций аперитивов, изысканными деликатесными блюдами от нашего шеф-повара Лоренсу Сейвейра и винами только из известных винных погребов.

Обстановка спокойствия

Здесь можно отключиться от суеты большого города, провести деловую или романтическую встречу. А национальный калорит добавит ярких впечатлений.

Национальная музыка с волшебной гармонией звуков подарит спокойствие и перенесет вас в долину ALTU-DORU.

Философия нашего ресторана

ALTU-DORU придерживается главным традициям Португалии

Гостеприимство и стремление помогать ближнему. Жители этой страны охотно общаются друг с другом и гостями, наносят визиты соседям и совместно отмечают праздники и значимые события.

Принципы, по которым работает ресторан, просты и неизменны с первого дня работы ресторана. На кухню попадают только самые лучшие и свежие продукты от проверенных поставщиков.

Разнообразие средиземноморских традиционных блюд, специй и вин

Начни знакомство с Португалией вместе с нами

В нашей коллекции вина Высшей категории Denominacao de Origem Controlada. Ей удостоены 19 лучших марочных вин Португалии, названия которых контролируются по происхождению. Из этой элитной группы мы рады вам предложить: Винью Верде, Мадейра, Портвейн, Москатель ди Сетубал, Байрада, Матеуш.

Коллекция винн и барное меню

Вы наслаждаетесь живописными пейзажами и теплым климатом, любуясь водами Атлантического океана. Солнце устало клонится в морскую глубь… Чего не хватает для полноты картины? Конечно, ароматных, изысканных, вкусных блюд и бокала хорошего вина.

Основное меню с национальным каллоритом

Этим вас порадует кухня Португалии, которую можно одновременно назвать простой и замысловатой, полезной и вредной, соленой и сладкой, необычной и по-настоящему контрастной.

Португалия — страна сладкоежек. Достаточно оказаться в Лиссабоне — и вы сразу поймете, что местные жители любят выпечку и десерты. От количества кондитерских и пекарен разбегаются глаза. А еще португальцы поставили негласный рекорд по числу сладостей из яичных желтков. … Национальная сладость и единственный десерт в официальном списке 7 гастрономических чудес Португалии.

Десерты — это область, в которой португальская кухня не знает себе равных. Рецепты многих пирожных и тортов дошли до нас благодаря кулинарным книгам монахинь.

Десертная карта

«Работа в ресторане означает быть частью семьи. И наша цель, чтобы гости, проводили у нас одни из самых приятных и счастливых моментов». — Лоренсу Сейвейра

Шеф-повар ресторана

Лоренсу Сейвейра один из лучших португальских поваров. Был 10 лет шеф поваром в извесном ресторане Лиссабона. Так же проходил стажировался в лучших ресторанах Испании и Италии. Он — участник значимых гастрономических фестивалей, таких как Piexe em Lisboa (Португалия), Russian Gastronomical Seasons (Монако).

Авторский стиль Лоренсу Сейвейра — это нетривиальные сочетания вкусов, воплощенных в ярких национальных блюдах. Каждое его блюдо — это особая идея и история,

Отзывы гостей ресторана

Александр Соколов

«Замечательный ресторан. Обслуживание, атмосфера, интерьер и кухня - на 5+! Обязательно рекомендую!
Пиходили с друзьями, отдохнули душой»

Петр Адрианов

10.02.2022
Instagram: alexa24

«Здравствуйте, мы совершенно случайно оказались в вашем заведении и были удивлены : обслуживанием, кухней, персоналом. Все очень достойно. остались очень довольны и сыты. Кухня супер.»

16.11.2021
Instagram: astronas_tru

Приглашаем посетить островок Португалии в центре Москвы

Контакты

Адрес

E-mail

Телефон

Россия, г. Москва, Арбат 12/1

info@altu-doru.ru

+7 (909) 825-55-xx